A canela, sob diversas formas, tem propriedades que combatem infecções, ajudam a controlar o açúcar no sangue e outras condições.
O Extrato Oleoso é obtido a partir da extração das propriedades por maceração ou percolação das matérias primas em óleo vegetal, geralmente sendo utilizado o óleo de girassol prensado a frio. Também é conhecido como Óleo Infuso.