Azeite de Oliva Extravirgem Potenza Blend Frutado 500ml

Blend extravirgem equilibrado, com perfil sensorial elegante, notas verdes e frutadas e excelente versatilidade gastronômica

Produto: Azeite de Oliva Extravirgem

Linha: Potenza Blend Frutado

Volume: 500ml

Safra: 2026

Origem: Canguçu, Rio Grande do Sul, Brasil

Produtor: Fazenda Serra dos Tapes

Variedades de azeitonas: Arbequina, Coratina e Frantoio

Descrição

O Azeite de Oliva Extravirgem Potenza Blend Frutado 500ml é um blend extraído a frio em processo meticuloso, preservando as propriedades naturais e o sabor autêntico das azeitonas. Com perfil sensorial equilibrado e refinado, ele comprova a excelência da produção brasileira e reforça a proposta da marca em entregar um azeite de alta qualidade, reconhecido internacionalmente.

Perfil Sensorial

O Potenza Blend Frutado apresenta um perfil de intensidade 6/10, combinando equilíbrio, complexidade e ótima harmonia. No conjunto sensorial, destaca-se por:

• Amargor: 4/8
• Picância: 6/8
• Doce: 4/8
• Complexidade: 6/8
• Harmonia: 7/8
• Frutado: 8/8

Seu frutado é composto por 50% frutado verde e 50% frutado maduro, resultando em um azeite elegante, muito bem equilibrado e de ótima expressão aromática.

Olfato

No nariz, apresenta notas verdes que remetem a grama cortada e maçã verde, entrelaçadas com toques de especiarias como baunilha e pimenta branca. O resultado é uma construção aromática rica, envolvente e de grande personalidade.

Paladar

Em boca, revela amargor delicado e uma picância média de aparecimento mais tardio, oferecendo uma experiência sensorial marcante, harmoniosa e memorável. Seu perfil favorece tanto preparações leves quanto pratos que pedem mais profundidade aromática.

Notas Aromáticas

• Maçã
• Frutas tropicais
• Baunilha
• Pimenta branca
• Herbáceo

Análise Química

• Acidez livre: 0,1%
• Índice de peróxidos: 6,0 mEq/Kg
• Extinção específica UV 232 nm: 1,83
• Extinção específica UV 270 nm: 0,14
• Delta K: 0,003

Ingredientes

Azeite de Oliva Extravirgem.

Destaques do Produto

• Blend extravirgem com perfil frutado equilibrado
• Safra 2026
• Produzido no Rio Grande do Sul
• Composição com Arbequina, Coratina e Frantoio
• Extraído a frio
• Blend de excelente harmonia e expressividade aromática

Harmonização

Seu perfil frutado e equilibrado permite grande versatilidade gastronômica. É uma excelente escolha para:

• saladas frescas
• legumes e vegetais grelhados
• massas leves
• peixes e frutos do mar
• finalizações elegantes
• receitas que pedem frescor e delicadeza aromática

Apresentação

Produto apresentado em garrafa de vidro de 500ml, ideal para preservar as características sensoriais e a qualidade do azeite.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz e do calor para melhor preservação do aroma, sabor e qualidade do produto.

Equilíbrio e Elegância em Cada Gota

O Azeite de Oliva Extravirgem Potenza Blend Frutado 500ml é uma excelente escolha para quem busca um azeite refinado, equilibrado e de grande versatilidade. Seu perfil verde e maduro na medida certa, aliado às notas de maçã, frutas tropicais, baunilha e pimenta branca, valoriza receitas com frescor, sofisticação e excelente presença sensorial.